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오쿠이야기 #008 맛간장 장조림

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작성자 오쿠ocoo 작성일19-03-27 00:00 조회10회 댓글0건

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안녕하세요.
오쿠입니다.

오늘은 오쿠로 만드는 맛간장으로
밥도둑 장조림을 만들어 보겠습니다.

이젠 집에서도 오쿠로 맛간장을
손쉽게 만들어보세요.

대용량이 아닌 기본 황색 내솥 사용시 레시피
진간장750ml, 물600ml, 요리술150ml,
설탕250g, 통후추8g, 사과250g,
레몬1/2개,양파150g, 당근100g,
생강20g, 대파1뿌리,건표고1개,
다시마2장, 다시용멸치 3
마른고추2개, 월계수잎2장

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